簡介(Introduction)

為深化東協及南亞國家的實質教育交流及人才培育之方向,並增強台灣與菲律賓在商務、政經與社會文化、與學術研究能量的相互交流,進一步強化台灣和菲律賓的合作關係,國立中山大學在教育部的支持下,正式於2017年成立菲律賓經貿產學資源中心(RCEIAC),從經濟活動以及相關的社會文化出發,進行相關的基礎調查研究,以促進台灣及東南亞的相互理解。經過實際走訪,現為國際咖啡組織正式出口會員的菲律賓,其距離南台灣最近的北呂宋地區,在咖啡產業的發展經驗上能夠與台灣彼此交流,其中包含產業文化、專業技術及區域發展。

為此,本中心與國立中山大學東南亞研究中心、菲律賓國立大學碧瑤分校(University of the Philippines Baguio)、菲律賓Kape ti Uma (KTU)及由日本資助的Cordillera Green Network (CGN)等兩家咖啡社企攜手合作,為國內對咖啡相關產業保持高度熱誠的年輕學子,提供暑期赴菲見習機會,深入探索菲律賓北部主要咖啡產地-柯迪勒(Cordillera) 區域咖啡產業發展實況。期望台菲年輕世代能透過「咖啡」互相串聯,形成互動,讓雙方在未來的交流上,能紮下堅實的基礎。

 

In order to enhance educational exchange, implement talent cultivation strategies in the ASEAN region and South Asia, and to promote the collaboration with local research institutes and universities in the Philippines, the Ministry of Education, R.O.C. supports the National Sun Yat-sen University (NSYSU) in the establishment of the Resource Center of Economics, Industry and Academy Cooperation (RCEIAC). After the initial studies in 2017, the RCEIAC has found an opportunity to link the local coffee economies of Northern Luzon and Southern Taiwan, which is also an opportunity for inter-cultural communication, professional exchanges, and regional growth.

 

In this summer, the RCEAC will work with Center for Southeast Asian Studies, NSYSU, University of the Philippines Baguio, the Kape Ti Uma (KTU) and Cordillera Green Network (CGN) social enterprises, which have shown the best practices for raising the international profile of coffee industry in Cordillera area of Northern Philippines.  The internship program is a unique opportunity for the younger generations of Taiwan to learn about the realities of the specialty coffee industry. We look forward to your enthusiasm to localize Taiwan-Philippines economic collaboration, people-to-people exchanges, resource sharing and regional links.

  • 見習時間(Time for Internship Program ):2018.07.18-2018.08.01(共15天)
  • 申請資格(Requirement for Application)
  1. 就讀於我國各大專院校之正式學位生(Full-time & Degree Seeking Student Only)
  2. 對咖啡產業有高度熱情或已有相關經驗者(Experienced or Willing to Devote to Coffee Industry)
  3. 具備英語聽說讀寫能力,本計畫全程使用英語進行(All Courses are Running in English)
  4. 具備Office相關軟體操作能力者(MS Office Skills are Required)
  • 見習內容(Content of Internship Program)
  1. 菲律賓北部柯迪勒地區產業基礎知識(Orientation for Local Industry in the Cordillera Area)
  2. 高山有機咖啡種植(Highland Organic Coffee Farming)
  3. 咖啡基礎知識及加工(Basic Coffee Knowledge and Processing)
  4. 咖啡製作及品嚐(Coffee Making and Testing)
  5. 咖啡市場及社企經營操作(Coffee Business and Social Enterprise Operation)
  • 見習費用(Expense of Internship Program)

全程免費。經審查通過獲錄取者,除個人自備零用金之外,由計畫支持見習活動之機票費、課程費、基本膳宿費及保險費。惟參加見習者須先行繳交繳納見習保證金共計新臺幣1萬元整,並於並於參與全程活動結束及繳交報告後,全額退還保證金。

  • 申請時間(Time for Registration):2018.05.25-2018.06.15
  • 申請資料(Selection Process)

1.個人簡歷(CV)

2.見習計畫書(Proposal for the Internship Program )

2-1見習動機(Motivation)

2-2相關經驗說明(Related experience)

2-3未來於相關產業發展之計畫(Further Plan in Coffee Industry)

3.其他有利於審查資料(Other Relevant Material)

4.個人資料聲明同意書(附件1 / Attachment No.1)

5.切結書(附件2 / Attachment No.2)

6.上述申請資料請於報名截止前寄至 「804高雄市鼓山區蓮海路70號 國立中山大學東南亞研究中心收」,並註明「申請2018年菲律賓咖啡產業實習計畫之見習活動」,以郵戳為憑,逾時將無法進入初審。

  • 錄取名單公布(Date for Admission):2018.06.22

備註:經錄取者請提供有效期超過6個月以上之護照,以利辦理機票、簽證及保險事宜。

  • 報到時間(Time for Registration)
  1. 正取報到(Registration for Accepted):2018.06.27前
  2. 備取報到(Registration for Waiting-list):2018.06.29前
  • 計畫團隊聯絡資訊(Contact Information)

地址: 804高雄市鼓山區蓮海路70號 國立中山大學東南亞研究中心

電話:07-5252000#5663/ Email: cseasaa@mail.nsysu.edu.tw/ 聯絡人:劉小姐 or 趙先生

  • 關於菲律賓北呂宋咖啡產業合作計畫簡介影片

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